Empadinhas de Queijo da Sogra

Ingredientes para Massa

150 gr de manteiga

300gr de farinha de trigo

Misture tudo muito bem , ate obter uma massa macia e lisa.

Deixe por 30 minutos descansar na geladeira

Recheio

250 gr de queijo de minas

100 gr de queijo ralado

1 copo de leite

1 colher de sopa de manteiga

4 ovos inteiros

Bater o recheio  no liquidificador ate ficar cremosa.

Forre as forminhas com massa e coloque o recheio (não encher ate a borda)

Leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 40 minutos.

Facil e gostoso!!!