Risoto de Brie com aspasrgos
100 G DE ASPARGOS FRESCOS
500 G DE ARROZ CARNAROLI
1 CEBOLA PICADA
3 COLHERES DE AZEITE
200 G DE QUEIJO BRIE
2 LITROS DE CALDO DE GALINHA BEM QUENTE
350 ML DE VINHO BRANCO (CHARDONNAY)
100 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
SAL A GOSTO
Um comentário:
Tche, as fotos são fiéis aos pratos e os aromas e sabores são inesquecíveis. O incrível é que você consiga elaborar tudo isso e ainda reunir amigos tão agradáveis ao redor da mesa. Sua página lembra aquele filme "O sabor da vida". No próximo jantar, quero ajudar na sobremesa!!! Beijos Rutinha
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