Existem varias versoes sobre a origem do nome paella...
A versão mais romântica , entretanto , se prende ao fato de que os espanhois em dia de festa , tiravam suas mulheres da cozinha, armavam um fogo de lenha como no campo e preparavam o tao esperado refogado campones .
E pra quem era aquele prato ? "Pra Ella " ou para ela
Dai começou a ser chamado de " Paella "
E para acompanhar uma deliciosa paella uma sangria dos deuses!!!
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